Vini naturali, biologici e biodinamici eccellenti
Solo piccoli e grandi produttori artigianali Italiani
Spedizione Gratuita in tutta Italia per ordini superiori a 69,00 €

Enoteca Vini Naturali - E-commerce - Degustazioni

Vini Naturali, biologici e biodinamici eccellenti
Solo piccoli e grandi produttori artigianali Italiani
Spedizione Gratuita in tutta Italia per ordini superiori a 69,00 €
vittorio graziano

Vittorio Graziano

Vittorio Graziano Logo

Vittorio Graziano da Castelvetro di Modena.

Nel mondo del vino artigiano e naturale è diventato un’icona, non solo per la qualità eccellente dei suoi vini e la marcata impronta territoriale e tradizionale ma anche per il suo carattere di grande istrionico comunicatore del vino.

Nato in una famiglia che da sempre possiede vigne nel paese anche se mai dedicatisi completamente alla professione di vignaioli. Anche Vittorio si avvicina tardi al mondo del vino. 

Negli anni ’70 si assiste ad una massiva industrializzazione dei processi produttivi, all’utilizzo indiscriminato di chimica di sintesi e interventi massivi in cantina per rendere ruffiani e piccioni dei vini invece secchi e astringenti per tradizione abbandonando per di più la tradizione della rifermentazione. 

Vittorio che non viene da studi enologici, preferisce imparare e fare tesoro del sapere contadino. Impianta il suo primo ettaro nel 1978, aggiungendone uno dopo l’altro, solo e rigorosamente da selezione massale sino ad arrivare all’attuale dimensione di 5 ettari per 6000 piante ciascuno. 

Biologico da sempre, abbandona però la certificazione dopo una decina di anni, soffocato dalla burocrazia e dai costi annessi e connessi. Esce anche dalla denominazione in disaccordo con le nuove rese e varietà imposte dal disciplinare. 

Quella che è rimasta invariata dal 1982 è la sua idea di vino. Dopo 35 anni è diventato il simbolo del vignaiolo artigiano incurante delle mode e delle tendenze del vino, che crede al valore della sua terra e delle tradizioni, che continua a raccontare con i suoi preziosi vini.

 

Vittorio Grazianovini graziano

Condividi su 

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su telegram
Condividi su whatsapp

Abbiamo scelto per te

Gustami è il posto ideale se stai cercando vini Naturali Biologici Biodinamici esclusivamente prodotti da piccoli e grandi Vignaioli Artigiani Italiani.

Senza titolo-1

Se hai bisogno di un consiglio, fatti avanti

Il nostro team di Wine Advisor è sempre disponibile a suggerirti la bottiglia giusta.

Cerca il tuo vino su Gustami