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Denominazione

Colli Bolognesi DOC

Vinificazione/Affinamento

ACCIAIO – RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA

Produzione limitata

no

Caratteristica

Acido

,

Fruttato

,

Opalescente

Nazione

Italia

Regione

Emilia Romagna

Tipologia

Vini rosati frizzanti

Vignaiolo

Alessandro Fedrizzi

Esaurito

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Descrizione

Vino rosato frizzante secco, con profumi di piccoli frutti rossi, si accompagna con piacere alla tradizionale cucina emiliana e a salumi. Rifermentata in bottiglia per un minimo di nove mesi, e poi sboccata alla volé senza fondo e limpida. Un vino inusuale che rappresenta la modernità accompagnata dalla tradizione. Il primo riconoscimento ottenuto da Fedrizzi per la produzione di vini rispettosi dell’uva, del territorio e della tradizione da Slow Wine nel 2017.

Note Giovanni
Secco, frizzante e divertente.
COD: W04108961 Categorie: Alessandro Fedrizzi, Vini Frizzanti, Vini Rosati Frizzanti Tag: Alessandro Fedrizzi, Barbera, Carbonara, Frizzante, Rifermentato in bottiglia, Secco
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