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2018

Denominazione

DOC

Vinificazione/Affinamento

ACCIAIO – BARRIQUE – METODO CLASSICO

Affiliazione

FIVI

Produzione limitata

no

Caratteristica

Bolla fine, Morbido, Persistente

Nazione

Italia

Regione

Trentino

Tipologia

Vini bianchi frizzanti, Vini frizzanti

Vignaiolo

Bellaveder

Produzione

Metodo Classico, TrentoDOC

Esaurito

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Descrizione

Giallo paglierino con riflessi dorati, cristallino. Complesso al naso, piacevoli sentori di lievito che si coniugano con note fruttate fresche, tropicali e agrumate. Piacevolmente fresco, di corpo vinoso e secco con finale persistente e avvolgente. Il perlage molto fine e fitto conferisce cremosità al palato.Metodo Classico, TrentoDOC

Note Giovanni
COD: W04071885 Categorie: Bellaveder, Vini Bianchi Frizzanti, Vini Frizzanti
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Bellaveder, due realtà viticole

Gli otto ettari di Maso Belvedere presentano due tipologie di terroir: a valle da un substrato calcareo con buona presenza di dolomia, profondo a tessitura franco-sabbiosa; a monte, un terreno più profondo con quantità maggiore di argille e marne, ed un substrato composto da un conglomerato di marne e siltiti di colore rossastro.

VIGNAIOLI

Bellaveder

Si definiscono prima di tutto contadini, lavorando la terra per incrementare la vitalità del suolo e per favorire le radici della vite nell’esplorazione degli strati più profondi di esso. Preservano la terra attraverso la pratica dell’agricoltura biologica e ne aumentano naturalmente la fertilità con la tecnica del sovescio.

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