Si mostra nel bicchiere di un giallo paglierino carico e opalescente. Al naso si esprime con un sentori di lieviti, fruttato deciso di frutta gialla matura, fiori di campo e rimandi salini e minerali. Al palato conquista con una buona acidità, grande pulizia e finezza con beva golosa.Rifermentato in Bottiglia, Pignoletto
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