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Denominazione

DOP

Vinificazione/Affinamento

CEMENTO – ROVERE

Affiliazione

FIVI

Produzione limitata

no

Caratteristica

Materico, Ricco, Tannico

Nazione

Italia

Regione

Marche

Tipologia

Vini fermi, Vini rossi fermi

Vignaiolo

La Valle del Sole

Produzione

Rosso Fermo

Disponibile

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Descrizione

Si mostra nel bicchiere di un rosso porpora intenso con esuberanti profumi di frutta rossa matura, spezie, erbe aromatiche e sottobosco. Al palato si mostra di una struttura opulenta ma che lascia spazio ad un’acidità sostenuta e gradevole unita ad un tannino importante e carezzevole.Rosso Fermo

Note Giovanni
COD: W02055563 Categorie: La Valle del Sole, Vini Fermi, Vini Rossi Fermi
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Le uve sono coltivate con il metodo dell’agricoltura biologica dal 1990, il vigneto è inerbito su tutta la superficie per tutto l’anno con varietà spontanee.

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La Valle Del Sole

Il vignaiolo Silvano, proprietario della piccola azienda agricola, insieme alla famiglia coltiva, secondo il metodo dell’agricoltura biologica, i vitigni autoctoni del territorio Piceno: la Passerina, il Pecorino e il Montepulciano.

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