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Annata

2018

Denominazione

DOCG

Vinificazione/Affinamento

CEMENTO – ROVERE

Affiliazione

FIVI

Produzione limitata

no

Caratteristica

Carico, Denso, Morbido, Ricco

Nazione

Italia

Regione

Marche

Tipologia

Vini fermi, Vini rossi fermi

Vignaiolo

La Valle del Sole

Produzione

Rosso Fermo

Disponibile

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Descrizione

Rosso porpora di grande intensità nel bicchiere, si mostra al naso con un fruttato che rimanda alla prugna e alla ciliegia matura. Al palato invece emergono profumi da affinamento come il cuoio, il cioccolato e il caramello uniti alla frutta rossa matura e a note balsamiche. Finale assai lungo e di piacevole opulenza.Rosso Fermo

Note Giovanni
COD: W02055867 Categorie: La Valle del Sole, Vini Fermi, Vini Rossi Fermi
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La Valle Del Sole, vino e ospitalità

Le uve sono coltivate con il metodo dell’agricoltura biologica dal 1990, il vigneto è inerbito su tutta la superficie per tutto l’anno con varietà spontanee.

VIGNAIOLI

La Valle Del Sole

Il vignaiolo Silvano, proprietario della piccola azienda agricola, insieme alla famiglia coltiva, secondo il metodo dell’agricoltura biologica, i vitigni autoctoni del territorio Piceno: la Passerina, il Pecorino e il Montepulciano.

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