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2009

Denominazione

DOC

Vinificazione/Affinamento

BARRIQUE O BOTTE GRANDE

Affiliazione

FIVI

Produzione limitata

no

Caratteristica

Corposo, Denso, Materico

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Tipologia

Vini fermi, Vini rossi fermi

Vignaiolo

Valentina Cubi

Produzione

Rosso Fermo

Esaurito

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Descrizione

Si mostra nel bicchiere di un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo intenso, elegante con note di ciliegia matura e di marasca all’inizio e finale speziato. Sapore equilibrato, asciutto, con tannini eleganti e morbidi dovuti all’affinamento in legno. Morbido e piacevole in bocca, mai eccessivo nonostante il contenuto alcoolico importante.Rosso Fermo

Note Giovanni
COD: W02054294 Categorie: Valentina Cubi, Vini Fermi, Vini Rossi Fermi
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Valentina Cubi, un amore nato tra i vigneti

Valentina si appassiona al mondo enologico dopo l'incontro con il marito, con cui decide di comprare un lotto di terra per costruire il loro patrimonio di vigneti coltivati con solo tecniche agronomiche biologiche.

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Da anni, nell’Azienda Valentina Cubi, si opera con il metodo biologico per mantenere i terreni salubri ed incrementare il contenuto di sostanza organica migliorandone la fertilità.

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