Mokab – Vino Rosato Frizzante Sui Lieviti – Corti Cugini – 0,75 L

MOKAB è un omaggio al romanzo di Melville. Perseguire il “sogno” anche se irrealizzabile è la ragione di vita del Capitano Achab, Moby dick invece, è metafora dell’assoluto e della natura; l’immagine di ciò che l’uomo insegue ma non potrà mai conoscere e quindi, dominare. Attrazione e contrasti tra uomo e natura. Questa etichetta è l’ostinazione a realizzare un sogno apparentemente impossibile, è l’amore per la natura. Abbiamo iniziato recuperando vigneti scomodi o abbandonati sulle colline di Gussago. Ora coltiviamo 4,5 ha, prevalentemente a mano, suddivisi in parcelle con suoli, esposizioni e altitudini differenti.