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2018

Denominazione

DOCG

Vinificazione/Affinamento

ACCIAIO – ROVERE – CEMENTO

Affiliazione

FIVI

Produzione limitata

no

Caratteristica

Balsamico, Morbido, Tannico

Nazione

Italia

Regione

Toscana

Tipologia

Vini fermi, Vini rossi fermi

Vignaiolo

Pomona

Produzione

Rosso Fermo

Disponibile

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Descrizione

Si mostra nel bicchiere di una tonalità rubino. Il naso alterna un frutto che richiama la confettura di amarena e visciola a note di essiccatura e ad altre terziarie che virano più verso il legno e il cuoio. Al palato è di grande intensità e vivacità, con un corpo pieno e intenso che si accompagna ad un tannino fine, ben presente e bilanciato. Inoltre la sua sapidità lo rende perfetto ad un abbinamento gastronomico di terra.Rosso Fermo

Note Giovanni
COD: W02074937 Categorie: Pomona, Vini Fermi, Vini Rossi Fermi
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Pomona, il cuore del Chianti Classico

É una fattoria agricola condotta secondo i criteri dell’agricoltura biologica da Monica Raspi, che la conduce con tenacia, fierezza e grande ardire, dopo aver abbandonato la professione di veterinaria per dedicarvisi anima e corpo.

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Pomona

La Fattoria Pomona sorge nel cuore del Chianti Classico, zona storica del vino in Toscana, risalente alla seconda metà del XVIII secolo.

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