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2021

Denominazione

Colli Bolognesi Pignoletto Superiore Docg

Vinificazione/Affinamento

ACCIAIO

Produzione limitata

no

Caratteristica

Balsamico, Corposo, Fruttato

Nazione

Italia

Regione

Emilia Romagna

Tipologia

Vini bianchi fermi

Vignaiolo

Alessandro Fedrizzi

Disponibile

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Descrizione

Pignoletto proveniente da un’unica vigna, situata a Castello di Serravalle, 7000 metri quadri di Grechetto Gentile piantata nel 1982.  Al naso richiama note balsamiche, frutta fresco come la pera gialla, e la mela stark. Al gusto si presenta, caldo , di corpo,  e morbido. L’uva grechetto gentile raccolta per questo vino è l’ultima uva bianca raccolta in vendemmia, per la piena maturazione, vinificato in acciaio.

Note Giovanni
Vino fresco, tradizionale, riconoscibile.
COD: W01108955 Categorie: Alessandro Fedrizzi, Vini Bianchi Fermi, Vini Fermi Tag: Alessandro Fedrizzi, Colli Bolognesi, Grechetto, Grechetto Gentile, Pignoletto, Pignoletto Classico, Pignoletto Superiore, Superiore
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