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Annata

2021

Denominazione

RUBICONE BIANCO IGT

Vinificazione/Affinamento

ACCIAIO – RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA

Affiliazione

STELLA DELL'APPENNINO MODIGLIANA

Produzione limitata

no

Caratteristica

Complesso, Evoluto, Ricco, Stratificato

Nazione

Italia

Regione

Emilia Romagna

Tipologia

Vini frizzanti

Vignaiolo

Casetta dei Frati

Produzione

Bianco Fermo

Disponibile

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Descrizione

Si mostra nel bicchiere leggermente opalescente e con un perlage sottile. Al naso evolve in maniera progressiva e continua mostrando tutta le varietà di vitigni presenti che si assecondano progressivamente: erbaceo, frutta rossa matura, agrume. Al palato è sferzante e salino con piacevole freschezza che si avvicenda a grande complessità ed evoluzione.

Note Giovanni
acido, fresco, sapido, complesso
COD: W041131035 Categorie: Casetta dei Frati - FRAWINES, Vini Bianchi Fermi, Vini Fermi Tag: Bio, Biologico, blanc de noirs, Carbonara, Casetta dei Frati, Colline Romagnole, FRAWINES, Modigliana, rifermentato, Romagna, Stella dell'Appennino
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