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Denominazione

DOC

Vinificazione/Affinamento

ACCIAIO – METODO CHARMAT

Affiliazione

FIVI

Produzione limitata

no

Caratteristica

Aromatico, Morbido, Opalescente, Piacevole

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Tipologia

Vini bianchi frizzanti, Vini frizzanti

Vignaiolo

Fratelli Collavo

Produzione

Prosecco, Rifermentato in Bottiglia

Disponibile

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Descrizione

È un ritorno al passato questo rifermentato questo prosecco lasciato con i propri lieviti. Torbido e opalescente nel bicchiere, si lascia intravedere con un profumo fruttato e floreale con chiari rimandi ai lieviti presenti nel vino. Rotondità al palato, asciutto e piacevole con grande vocazione gastronomica.Rifermentato in Bottiglia, Prosecco

Note Giovanni
COD: W04010072 Categorie: Fratelli Collavo, Vini Bianchi Frizzanti, Vini Frizzanti
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Fratelli Collavo, una tradizione familiare

L'azienda agricola nasce dal desiderio di tre fratelli, di portare avanti l'attività iniziata dal padre negli anni '60. Il loro approccio alla viticultura è il più sostenibile possibile, in armonia con l'ambiente che circonda la proprietà.

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Dal metodo biologico sviluppano un approccio alla coltivazione più sostenibile possibile, in armonia con l’ambiente che circonda le proprietà e con le specie vegetali che le occupano.

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