Descrizione

Si mostra nel bicchiere di un rosa opalescente nel bicchiere per la presenza dei lieviti all’interno. Al naso mostra note erbacee, mentolate e classici sentori di ribes e fragolina di bosco con rimandi anche agrumati. Il terreno argilloso da cui provengono le uve conferiscono struttura e orizzontalità a questo vino che si dipana ampio e persistente, rotondo e ampio, caratteristiche che sorprendono in un Sorbara.