Bellaveder

Il Trento Doc, insieme ad altri vini della Cantina Bellaveder, sono tra i vini naturali, biologici e biodinamici selezionati da Gustami Eccellenze.

Gustami seleziona Vini e Gastronomia da Piccoli Grandi Produttori Artigianali.

L’Azienda Agricola Bellaveder si trova a Faedo (TN) e produce diversi vini tipici del territorio Trentino. Si compone di due realtà viticole: Maso Belvedere ed il Vigneto “San Lorenz”, ricavando da entrambe sia vini a bacca bianca che vini a bacca rossa.

I vini che nascono da queste due diverse realtà viticole si contraddistinguono quindi per le caratteristiche dei terreni.

Dalle viti di Maso Belvedere nascono Chardonnay, Pinot bianco, Sauvignon e Gewürztraminer, come vini bianchi e Pinot nero, Teroldego e Lagrein, come vini rossi.

Dal Vigneto “San Lorenz” invece Müller-Thurgau, Chardonnay e un altro Pinot nero.

Da anni ormai, in vigna usano solo tecniche relative all’agricoltura biologica riuscendo così ad ottenere la certificazione di Vino Biologico su tutte le loro etichette.

Lavorano infatti la terra per incrementare la vitalità del suolo e favorire così alle radici della vite di arrivare negli strati più profondi di esso.

Il TrentoDoc, tra i vini di Bellaveder, lo puoi trovare nelle sue varianti Nature, Brut e Rosè.

Oltre al Trento Doc, la cantina ha tra le sue etichette, gran parte dei vini trentini più rinomati.