Bergianti
Giovane realtà biodinamica del territorio caripigiano, precisamente della frazione Gargallo, nasce per valorizzare la biodiversità e sperimentare il potenziale di un’agricoltura sostenibile, in armonia con l’ambiente e capace di valorizzare i vitigni autoctoni emiliani.
Gianluca Bergianti, insieme alla moglie Simona, lavora su una piccola superficie vitata di soli quattro ettari, coltivata senza uso diserbanti o prodotti chimici sintetici e con la maggiore attenzione possibile all’armonia fra pianta e dell’ambiente.
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