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cantina baricci

Baricci

Baricci Montalcino

 

Quando parliamo di Baricci, parliamo non solo della storia ma delle origini del Brunello e di Montalcino.

Nello Baricci, scomparso nel 2017, ha prodotto vino dal 1955 sulla vocata collina di Montosoli.

Oggi l’azienda è guidata da Pietro, Francesco e Federico, che seguendo i suoi consigli proseguono l’attività della cantina sul Podere Colombaio di Montosoli nei 5 ettari aziendali disposti su 6 diversi vigneti a 280 mt di altitudine.

I terreni sono ricchi di galestro, sabbie, scisti, quarzo e detriti fossili. Dura e sassosa la terra qui regala uno dei Sangiovese più apprezzati al mondo. 

Sia il Rosso che il Brunello vengono affinati in botti di rovere di Slavonia, che addomestica e rende elegante e suadente un Sangiovese altrimenti duro e spigoloso. Il Brunello riposa qui per 36 mesi, il Rosso per circa un anno.

I vini dei Baricci raccontano l’essenza più vera del territorio di Montalcino portando avanti con coerenza e rigore una qualità e un’intensità espressiva eccezionali.

 

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